1、消化酵素：有淀粉毒（Amylase）、蛋白霉（Protease）、解脂霉（Lipase）。淀粉霉与蛋白霉是体内最多最有效的消化霉。淀粉霉常见于唾液中，能分解糖类，而蛋白霉见于胃液中，能帮助分解、消化蛋白质。此外，胰液与肠液也均含有上两种酵素。脂肪霉（Lipase）则辅助脂肪的消化。

2、姜（Ginger）:用来治疗胃不适、消化不良、恶心、反胃作呕、痉痛，是很有效的疗方。

3、姜富含有一种名为Geraniol的化合物。有研究证实它能增强其他抗癌药物的效用，同时也可能是强效的抗癌物。

4、姜能防止血小板聚合，预防形成血凝块，在丹麦所进行的研究中发现，姜有助预防偏头痛，舒解这类头痛的症状，如头痛、恶心等。

5、洋元荽（Patsley）：是天然镇痉剂，对消化极有帮助。可以舒解胀气、利尿、祛痰。对咳嗽、气喘、感冒引起的充血也有效。