健康就是最大的财富，为了协助直销经营商拓展您的营养事业，深入了解安利纽崔莱在市场所拥有的品牌优势，从本期开始，安利月刊新开辟「安利纽崔莱巡礼」单元，主要内容包括介绍安利纽崔莱农场以及从研发、实验到生产的各项严谨过程，此外更将为您揭开植物浓缩素的奥秘，藉此丰富您的营养专业知识，为您的营养事业加分！

 

以「萃取天然菁华，结合尖端科技」而闻名的安利纽崔莱，自 1934 年由卡尔仁伯创立以来，一直致力于营养学研究，也一直秉持最高的品管标准。安利纽崔莱除了拥有一群来自各领域的顶尖科学家，包农艺学家、园艺学家、植物学家、生物学家、化学家、营养学家等高水准的技术人员外，早在 1950 年代即开始了与美国著名的史丹佛大学的研究合作关系。

 

美国史丹佛大学与安利纽崔莱之间的共同研宄合作关系，已经维持一段很长的历史，近几年来更不断扩大规模，并针对营养学研究许下一个令人振奋的愿景──以饮食疗法为根基，进行植物对人体重要性的评估。

 

位于北加州的私立史丹佛大学创立于 1885 年，史丹佛疾病防治研究中心为史丹佛大学医学院的分支机构，而史丹佛大学是美国西岸最早创立的医学院。

 

史丹佛疾病防治研究中心成立于 1972 年，以「史丹佛心脏疾病预防计画」展开全美国首次全面性的心脏疾病预防研究工作。

史丹佛疾病防治研究中心成立的宗旨，在于透过对慢性疾病的评估，进而提高一般社会大众的平均健康水准。

 

史丹佛疾病防治研究中心最重要的工作使命之一，除了调查出慢性疾病的主要成因外，另一项重要的任务即是进一步利用研究结果，透过对一般大众的教育宣导及扩大服务范围的方式，以有效地控制及杜绝慢性疾病的发生。史丹佛疾病防治研究中心几项重要的研究范围包括：烟草制品生产的管制、健康教育的宣导、青少年的相关研究、女性健康以及营养学领域的深入进阶研究。

 

安利纽崔莱与史丹佛大学长久以来的合作关系始于 1950 年代早期，当时即已共同从事某些研究工作；两机构的正式合作则始于 1981 年，共同协助「营养评估研究室」进行营养教育研究。 1989 年，卡尔仁伯在预防医学领域的学术地位获得认可，现在，安利纽崔莱与史丹佛大学的合作比过去更密切，藉由进阶营养研究小组的成立，以促进与安利纽崔莱之间的专业与学术交流。

 

健康医学与疾病预防一直是营养学研究的重要课题，而安利纽崔莱与史丹佛疾病防治研究中心未来将持续合作，且在营养学的探究上扮演举足轻重的角色。