迈向极致健康系列二　营养补充食品
一、各生命周期所需营养素不同
　　人的一生当中会经历各种不同的生命阶段，各个阶段都有某些重要的营养素需要加强摄取，才能确保身体健康。

●　儿童期： 人的一生中，除了青少年时期外，成长发育最快速的阶段就属儿童期。均衡的营养可帮助孩子在骨胳、肌肉、大脑、视力的健全发展，并拥有良好的抵抗力，帮助孩子探索全世界。因此，这个时期的孩子需补充蛋白质、钙、铁、维生素A、B、C、D。
●　青春期： 这个时期的少男、少女活动量大，会为了身材而节食或熬夜念书，因此要补充维生素D与钙，帮助骨胳发育；增加造血的铁及维生素B群的摄取；同时补充成长发育所需的维生素C及蛋白质。
●　怀孕、哺乳期： 孕妇的营养会直接影响到胎儿的发育及母体的健康。为了母体生理改变、胎儿生长与生产的需要，怀孕期与哺乳期的妇女对铁、蛋白质、钙、维生素B群的需求均比一般妇女高。
●　老年期： 研究显示，成年人随着年龄增长，各种营养素的摄取吸收量反而会跟着减低，尤其在60~70岁时，牙齿功能退化、咀嚼困难、消化吸收能力减弱、无法有效运用所吸收的营养，因此减少糖类、油脂摄取，多补充蛋白质、钙、铁、维生素B群、C、E及铁等营养素。
　　二、 了解生活状况，适量补充营养素
　　现代人随着生活步调日渐快速，压力大、工作忙碌，交际应酬也在所难免，因此在不知不觉中，许多危害健康的潜在因子也增加了。除了不当的饮食造成营养不均衡外，不当的生活习惯也是危害健康的重要因素。

●　抽烟者： 会增加维生素B群（特别是B6及B12）与维生素C的需求，也会降低血液中β胡萝卜素的含量，并耗损肺脏中的维生素E的含量，所以需额外补充这些营养素。
●　喝酒者： 酒精会改变或减少肠胃对维生素、矿物质的吸收，特别是水溶性维生素，常喝酒应酬者要多补充维生素C、维生素B1、B6、叶酸与矿物质镁、锌、硒。
●　长期外食者： 外食者最容易造成蔬果摄取量不足，容易缺乏各种维生素、矿物质与膳食纤维，因此需要额外补充综合维生素和水溶性膳食纤维。
●　嗜茶、咖啡者： 茶与咖啡会影响维生素B群与矿物质的吸收。其中茶的单宁酸会减少铁的吸收达85%，咖啡则会减少吸收达40%。
●　压力大、熬夜者： 压力、紧张会增加人体对维生素B群及维生素C的需求；熬夜也会消耗大量能量，所以对热量、维生素B群、维生素C都要加强补充。

　　要了解每个人的生活状况与健康需求，可藉由生活型态评估，分析自己的生理、生活与饮食习惯，才能正确补充目前最需要的营养素，以帮助身体维持健康。

特殊需求补充功能性营养素
　　长期的营养不均衡会导致许多慢性疾病，例如：恶性肿瘤、心脏血管疾病等皆和营养不均有密切关系。有越来越多的研究证明，特殊功能的营养素可以预防或改善因饮食不当所引起的慢性疾病。美国医学协会期刊指出：「所有成年人最好服用维生素补充食品。」例如长期熬夜通宵与喝酒者的人，肝指数容易升高，因此需要补充一些可以保护肝脏功能的营养品；或是正在进行减重计画者，可选择营养均衡的代餐包来控制饮食，使减重期间的营养需求也能维持良好状况。

挑选品质精良的营养补充食品品牌
　　消费者在选购营养补充食品时，应该选择从原料到成品皆拥有严格的品质管制，且符合良好作业规范的工厂所生产的营养补充品。此外，优良的品牌必须设有专业的营养谘询专线，透过专业营养师的建议与回答，更能帮助大家藉由正确摄取营养补充食品达到极致健康。
　　营养补充食品对人体健康具有补充和辅助的功效，虽然在医学研究上，某些特定成分的确对于特定症状与疾病具有预防或改善的作用，但絶不能当做药物治病。若身体已经出现疾病征状，想要疾病痊愈，仍需要寻求专业的医学治疗，再配合生活习惯的改善及营养调理，才能恢复健康。