关节、软骨和软骨板之间有密切的关系，因此当关节任何一个部分受到创伤，首当其冲的影响就是行动能力。最常见的关节疾病是退化性关节炎，主要因为年龄、肥胖、营养失调或长期运动伤害导致软骨细胞数逐年减少，软骨的粘多醣、醣蛋白等快速流失，使软骨组织变薄，表面发生不平滑、粗糙、糜烂的现象，进而导致关节肿胀、发热及疼痛等症状。

其他关节疾病包括僵直性关节炎、痛风性关节炎、类风湿性关节炎及脊柱侧弯等。
骨质疏松症的营养与保健
缺乏钙质是骨质疏松症的主要原因，其发生过程如下：

要预防或延缓骨质疏松症的发生，可从营养、保养和修养三方面着手：

1.营养
多摄取有利钙质吸收的营养素，如钙、磷、镁、蛋白质、维生素C等，可提供骨胳生长发育及维持骨质密度所需；维生素D可促进钙、磷的吸收利用；蛋白质和维生素C则有助于钙的吸收。此外应减少高磷、高纤维的饮食，并避免酗酒，以免造成骨质流失及妨碍钙的吸收。

2.保养
适量的运动可维持肌肉弹性，增进骨胳强度，增加身体稳定度和平衡度，减少因
跌倒或骨质疏松症造成的伤害；适当的日晒可帮助身体制造维生素D；妇女开始
停经时，由于雌激素分泌大量减少，骨质因而大量流失，因此可考虑适当的使用
雌激素；为了保持随心所欲的行动力，应防止骨折的发生。

3.修养
维持健康的生活型态，适当抒解生活压力，有助于提升钙的生物利用率。

退化性关节炎的营养与保健
针对退化性关节炎的预防或改善，也可从营养、保养和修养三方面为着手。
1.营养
落实低糖、低盐、低饱和脂肪的饮食习惯，多摄取全谷类食物、新鲜蔬果和鱼类，并适当补充有助于关节保健的营养素，如葡萄糖胺是软骨基质和关节液的重要成分，可修复软骨，使磨损的软骨再生，改善及预防退化性关节炎、减轻疼痛、肿胀和增进关节活动力，还可加速受伤软骨和韧带的复原，减低关节的运动伤害；
柑橘生物类黄酮可协助维生素C妥善被人体吸收利用，减少软骨的磨损，增加关
节的舒适与灵活度；深海鱼油中的DHA及EPA皆为Omega-3必需脂肪酸成分，
能降低发炎反应，舒缓关节炎病痛。

2.保养
可利用按摩、伸展活动或水疗法来放松僵化的关节，促进关节周围的血液循环，舒解关节疼痛症状；维持适当的体重，可防止造成膝盖过多的压力；适当的运动可加强关节周围的力量，但应避免压迫关节的运动。

3.修养
可透过谈话等心理疗法来解决问题，并学习认知行为技巧，也可透过冥想进行放
松，应用呼吸技巧来控制思维以舒解疼痛；此外可多参加各种活动，培养嗜好，
保持自信心，主动掌握自己的健康。