专题说明：我国已进入老年社会，随之提出一系列相关问题，老年人营养是其中之一。 我一般说来，人从中年开始，机体的各种生理功能已出现不同程度的衰退性改变，而且随着年龄的增长而加剧。许多慢性退行性疾病如高血压、动脉硬化、冠心病和脑卒中等心脑血管疾病，以及糖尿病、和某些肿瘤等疾病的发病率，也随着年龄的增长而增加，老年性疾病的发生与发展，与膳食营养有着密切关系。增进健康，推迟衰老，延长寿命，提高生命质量。
 据统计：每年因疾病死亡的人当中，死于心血管疾病的人占全部死亡人数的40%； 发生脑中风后的死亡率为30%，存活率为70%，但只有15%才能完全康复； 17%的人第一次发作心脏病的时候，也是最后一次发作； 在36岁以上的人更多介绍... |
 骨质疏松症的主要危险结果是易致骨折，像高血压病控制不好易致中风一样，骨质疏松症在西方发展国家的妇女中发生率高，在美国约有2500万患者，每年约有150万患者并发骨折，约20%的骨折患者在1年内因并发肺栓塞、肺炎而更多介绍... |
 在各种慢性病对老年朋友“情有独钟”的今天，患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许的老人来说，无疑是件非常痛苦的事。当前因动脉粥样硬化而导致的心脑血管疾病已成为威胁人群最重更多介绍... |
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